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健康减肥

「肥胖」是现代人最普遍的文明病,在美国,每3个人中就有1个胖子;在台湾,每7个人中有1个胖子;台湾城市里的小孩,每4个人中也有1个小胖子。肥胖犹如瘟疫一样蔓延全世界。

肥胖可怕之处,不仅对个人自信心造成打击,也是各种慢性疾病发生的肇因,例如:高血脂症、心血管疾病、糖尿病、脑中风…等。根据研究统计指出,肥胖的人罹患各种慢性疾病的比例都比一般常人高出很多。当身体质量指数(BMI)大于28以上时,罹患糖尿病的机会是一般人的2倍,脑中风是正常人的1.5倍,心血管疾病是1.7倍,癌症是1.2倍。

现在减肥风气非常盛行,不只是瘦身美容中心比比皆是,各种减肥药、减肥秘方充斥市面,但是你真的需要减肥吗?你的体重是否过重了呢?

 

目前国内外学界几乎一致认为用「身体质量指数」(BMI)最具实用性。依据卫生署的数据认为国人的标准BMI应该是22,正常人BMI是介于18.5~24.5之间,BMI≧25就是体重过重,BMI≧30就是肥胖。

计算公式为:

身体质量指数(BMI)= 体重(公斤)/身高(公尺)× 身高(公尺)

例如:身高167公分,体重66

身体质量指数(BMI)=661.67 × 1.67 23.6(体重标准)

例如:身高187公分,体重95

身体质量指数(BMI)=951.87 × 1.87 27.1(体重过重)

肥胖的原因:

肥胖不是一天所造成的,原因也有很多,例如饮食过多、缺乏运动、遗传、疾病…等。但是大多还是因为热量摄取太多,而消耗的太少而造成。当体内摄取7700大卡的热量,就有可能变成一公斤的体重。换句话说,减肥的人,要消耗7700大卡的热量,才有可能会减一公斤的体重。

1、遗传:如果血液中瘦身蛋白的浓度较低,或脑部的瘦身蛋白接受器异常,就容易造成过度摄食、体脂肪堆积及能量消耗减少,最后造成体重上升。

 

2、饮食内容:高糖及高脂肪的食与肥胖有明显的相关性。而高盐份的食物也亦容易造成体内水分滞留而使体重增加。

 

3、活动量:轻度工作者的基础代谢率较低,若在同等热量摄取下,会较重度工作者累积更多脂肪。

 

4、疾病:甲状腺功能低下、高胰岛素血症、下视丘症候群…等疾病皆与肥胖有关。

 

5、内分泌失调:中老年妇女由于停经造成内分泌功能失调,而导致肥胖。

就医学上的观点来说,只有真正肥胖而且已经对身体的健康造成威胁的人才需要减肥。但是目前社会上,美丽的观念正逐渐被一些媒体及美容瘦身业者的广告所误导,教导消费者「瘦才是美丽」的观念,因此现在可以发现绝大多数的人,几乎没有人是对自己的身材满意的,不是觉得自己还不够瘦,就是认为自己的局部身材不够好。

近几年来,减肥似乎成了爱美女性的「全民运动」,但医师提醒,减重是需要时间的,千万不要轻易以断食方式来减重,如果不小心,可能会出现血糖过低、贫血、血压低、头晕、四肢无力、掉头发、月经量减少、停经、便秘或拉肚子、皮肤干燥…等症状。

一个优质的减肥计划必须包含低热量、均衡营养、规律运动、饮食行为的修正、毅力,缺一不可。如果你真的希望减得窈窕、瘦得健康,请务必征求医师和营养师的建议。

 

以下提供一些减重时该注意的事项:

 

1、运动要有耐心,持之以恒:耐心可是减重最重要的关键!运动是要每天实行才可以看到成果哦!例如:走路、脚踏车、游泳、慢跑…等。

 

2、饮食控制法:如果每天减少摄取500大卡的热量,那么一周刚好可以减少约0.5公斤。

 

3、均衡饮食:每天都要摄取六大类的食物。(五谷根茎类36碗、奶类 12杯、蛋、豆、鱼、肉类4份、蔬菜类3碟、水果类2个、油脂类23汤匙

 

4、低热量:食物的选择尽量以低脂、低油、低糖为原则,食物烹调方式以蒸、煮、炖、卤为主,避免油炸的方式。

 

5、禁止吃零食和宵夜:零食和宵夜绝对是减重者的大忌,容易使你减肥失败的原因。


 

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