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柳丁

学  名

Citrus sinensis Osbeck.

别  名

甜橙、柳橙、橙、广柑。

性味归经

味甘、酸,性平,无毒,入肺经。

营养成分

水分(g

粗蛋白(g

粗脂肪(g

碳水化合物(g

粗纤维(g

膳食纤维(g

88

0.8

0.2

11

0.5

2.3

灰分(g

胆固醇(mg

维生素A(RE)

维生素E(α-TE)

维生素B1mg

维生素B2mg

0.4

--

0

--

0.06

0.04

烟碱素(mg

维生素B6mg

维生素B12(μg)

维生素Cmg

钠(mg

钾(mg

0.4

0.02

--

38

10

120

钙(mg

镁(mg

磷(mg

铁(mg

锌(mg

热量(Kcal

32

12

21

0.2

0.1

43

功  效

滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒

和中开胃:柳丁中含有苹果酸和柠檬酸,具有增进食欲的作用。

久咳沙哑:可早晚服用一杯新鲜的柳丁汁,来减缓不适的症状。

醒酒:柳丁汁具有解酒的作用,宿醉的人可以饮用柳丁汁来解酒。

缺乏维生素C:每日早晚可以食用新鲜的柳丁一颗,来补充维生素C。

柳丁富含维他命C P,可以增强血管的弹性,增加身体的抵抗力,加速伤口愈合。

美容美白:柳丁中含有丰富的维生素C,可使皮肤保持弹性与水份,美白、抑制黑色素形成。

降低胆固醇:柳丁富含果胶和纤维素,能使胆固醇从粪便中排出,减少胆固醇在肝中的再吸收作用,所以有降低胆固醇的作用。

注意事项

疟疾、气虚瘰疠禁食。

感冒或是久病脾胃虚的人,不宜多食。

挑选柳丁时,以成熟度高者风味愈佳,选购方法则以手握柳丁,弹性愈好者风味愈佳。


 

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