学 名
Dioscorea spp.
别 名
淮山、怀山药、黄药子、山慈姑、山芋、藷蓣、独黄。
性味归经
性平，味甘，入脾经、肺经、肾经。
营养成分
水分（g）
粗蛋白（g）
粗脂肪（g）
碳水化合物（g）
粗纤维（g）
膳食纤维（g）
82
2
13
0.3
1
灰分（g）
胆固醇（mg）
维生素A(RE)
维生素E(α-TE)
维生素B1（mg）
维生素B2（mg）
--
0
0.03
0.02
烟碱素（mg）
维生素B6（mg）
维生素B12(μg)
维生素C（mg）
钠（mg）
钾（mg）
0.11
4.2
9
370
钙（mg）
镁（mg）
磷（mg）
铁（mg）
锌（mg）
热量（Kcal）
5
32
73
功 效
◎ 功效
益气捕脾、固肾益精、润肺化痰。
◎ 主治
脾胃虚弱、食欲不振、便溏久泻、小儿营养不良、虚劳咳嗽痰多、肾亏遗精、小便频数、妇女白带及糖尿病。
注意事项
◎ 本品内含黏液性蛋白质、淀粉酶等成分，可刺激消化液的分泌，有助消化的机能，若与碱性药物混合后，使所含的淀粉酶失效。
◎ 本品可治脾虚泄泻，但属炎症腹泻者忌用，大便干结者慎用，因多服反易致气滞。
