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中医馆>认识食物>适合正常体质食用的蔬菜
山药 玉蜀黍
芝麻 花生
胡萝卜 高丽菜
番薯 红豆
黄豆
 
山药

学  名

Dioscorea spp.

别  名

淮山、怀山药、黄药子、山慈姑、山芋、藷蓣、独黄。

性味归经

性平,味甘,入脾经、肺经、肾经

营养成分

水分(g

粗蛋白(g

粗脂肪(g

碳水化合物(g

粗纤维(g

膳食纤维(g

82

2

2

13

0.3

1

灰分(g

胆固醇(mg

维生素A(RE)

维生素E(α-TE)

维生素B1mg

维生素B2mg

1

--

0

--

0.03

0.02

烟碱素(mg

维生素B6mg

维生素B12(μg)

维生素Cmg

钠(mg

钾(mg

0.11

--

--

4.2

9

370

钙(mg

镁(mg

磷(mg

铁(mg

锌(mg

热量(Kcal

5

13

32

0.3

0.3

73

功  效

◎ 功效

益气捕脾、固肾益精、润肺化痰。

 

 主治

脾胃虚弱、食欲不振、便溏久泻、小儿营养不良、虚劳咳嗽痰多、肾亏遗精、小便频数、妇女白带及糖尿病。

 

注意事项

◎ 本品内含黏液性蛋白质、淀粉酶等成分,可刺激消化液的分泌,有助消化的机能,若与碱性药物混合后,使所含的淀粉酶失效。

 

 本品可治脾虚泄泻,但属炎症腹泻者忌用,大便干结者慎用,因多服反易致气滞。

 


 

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