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中医馆>认识食物>适合偏寒体质食用的肉类
牛肉 羊肉
 
牛肉

性味归经

性温,味甘,入胃經、脾經、腎經、膽經、肝經

营养成分

水分(g

粗蛋白(g

粗脂肪(g

碳水化合物(g

粗纤维(g

膳食纤维(g

63

17

20

--

--

--

灰分(g

胆固醇(mg

维生素A(RE)

维生素E(α-TE)

维生素B1mg

维生素B2mg

0.9

64

23

0.84

0.05

0.17

烟碱素(mg

维生素B6mg

维生素B12(μg)

维生素Cmg

钠(mg

钾(mg

3.22

0.25

1.72

--

67

257

钙(mg

镁(mg

磷(mg

铁(mg

锌(mg

热量(Kcal

6

19

205

2.8

6.1

250

功  效

◎ 功效

补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、消肿利水。

 

 主治

虚损赢瘦、脾虚不运、水肿、腰膝酸软等。

 

注意事项

◎ 牛肉补气与黄耆同功,是补益的食疗佳品,内含人体所需之氨基酸、营养价值高,是老年人、动脉硬化、糖尿病、冠心病的理想肉品。

 


 

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