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中医馆>认识食物>适合热性体质食用的肉类
鸭肉
 
鸭肉

性味归经

性寒、味甘、咸,入肺經、腎經

营养成分

水分(g

粗蛋白(g

粗脂肪(g

碳水化合物(g

粗纤维(g

膳食纤维(g

76

21

2.4

--

--

--

灰分(g

胆固醇(mg

维生素A(RE)

维生素E(α-TE)

维生素B1mg

维生素B2mg

1.2

93

13

0.26

0.36

0.52

烟碱素(mg

维生素B6mg

维生素B12(μg)

维生素Cmg

钠(mg

钾(mg

3

0.38

2.8

0.9

70

317

钙(mg

镁(mg

磷(mg

铁(mg

锌(mg

热量(Kcal

4

27

242

3.8

1.9

111

功  效

◎ 功效

滋阴养血、益胃生津、利水消肿、防痨止咳、清热、止热剂。

 

 主治

肺结核、咳嗽水肿、小便不利、大便干燥、食欲乏振。

 

注意事项

◎ 凡体内有热的人,适宜吃鸭肉,民间传说,鸭是肺结核病人的圣药。

 

 入药以老而白,白而骨黑者为佳。

 

 鸭肉性寒凉,患有腹部冷痛、腹泻清稀、腰痛、经痛等病病人应暂不食用。

 

 多食鸭肉,会有带气、清肠等弊病,万不能暴食太多。

 


 

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